CARNE DI MAIALE – FLEISCHGERICHTE VOM SCHWEIN
mit 2 Beilagen
125 SALTINBOCCA ALLA ROMANA € 14,90
3 Medaillons in Salbeisoße mit Parmaschinken
126 SCALOPPINE AL VINO BIANCO € 14,30
3 Medaillons in Weißweinsoße
127 SCALOPPINE AL GORGONZOLA € 14,50
3 Medaillons mit Gorgonzolasoße
128 SCALOPPINE CON FUNGHI € 14,50
3 Medaillons mit Champignonrahmsoße
132 SCALOPPINE AI FERRI € 14,50
3 Medaillons gegrillt mit Kräuterbutter
CARNI DI MANZO – FLEISCHGERICHTE VOM RIND
mit 2 Beilagen
135 BISTECCA ALLA GRIGLIA(ca. 250g) € 16,50
Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter
136 BISTECCA ALLA CONTADINA € 17,50
Rumpsteak mit Champignons, Zwiebeln, Tomatenwissweinsoße
137 BISTECCA AL GORGONZOLA € 17,50
Rumpsteak in Gorgonzolasoße
138 BISTECCA ALLA PIZZAIOLA € 17,50
Rumpsteak gegrillt mit Kapern in pikanter Tomatenweißweinsoße
FEGATO – LEBER
mit 2 Beilagen
142 FEGATO ALLA VENEZIANA € 12,90
Leber mit Zwiebeln in Weißweinsoße
143 FEGATO ALLA GRIGLIA € 12,90
Leber gegrillt mit Kräuterbutter
RINDERFILET
156 RINDERFILET GEGRILLT € 22,00
mit Kräuterbutter
157 RINDERFILET GEGRILLT € 23,50
in Gorgonzolasoße
158 RINDERFILET GEGRILLT € 23,50
in Grüner-Pfeffer-Sauce